5 Manfaat Sayur Kubis

Kubis atau dengan nama latin Brassica oleracea var. capitata adalah sayuran yang warnanya putih kehijauan dengan rasa yang cenderung manis dan renyah. Sayur ini seringkali digunakan oleh masyarakat Indonesia sebagai lalapan, sup, dan campuran nasi goreng. Kubis bisa ditemukan di pasar tradisional ataupun pasar modern, bahkan kalian juga bisa menemukan sayur ini di pedagang sayur keliling.

Kubis memiliki berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Dalam satu buah kubis terdapat kandungan vitamin, protein, karbohidrat, natrium, dan tinggi serat. Maka tak heran kalau kalian setelah makan sayur ini akan merasa kenyang lebih lama, hal itu disebabkan karena terdapat kandungan tinggi serat pada kubis.

Lantas apa saja manfaat kubis selain membuat kenyang lebih lama? Simak pembahasan berikut.

1. Kubis dapat melancarkan pencernaan

Kubis dengan kandungan yang tinggi serat bermanfaat untuk menyehatkan sistem pencernaan kita.

2. Menurunkan berat badan

Kubis bukan hanya tinggi serat yang bisa menahan rasa lapar kamu. Namun kubis juga tegolong sayuran yang rendah kalori. Jadi cocok banget sayur ini jika digunakan sebagai asupan program diet kamu.

3. Menguatkan tulang

Kubis memiliki kandungan kalsium. Seperti yang kita tahu, kalsium berguna untuk menyehatkan dan menguatkan tulang kita. Mengonsumsi kubis secara rutin dapat menurunkan potensi tulang rapuh.

4. Mengontrol gula darah

Seperti pada kalimat pertama artikel ini. Kubis atau dengan nama latin Brassica oleracea var. capitata adalah sayuran yang warnanya putih kehijauan dengan rasa yang cenderung manis dan renyah. Meskipun kubis memiliki rasa manis nyatanya juga dapat mengontrol gula darah. Kenapa bisa begitu? Karena kubis memiliki kandungan sulfur yang mampu berperan menghambat penyerapan gula pada tubuh.

5. Mengontrol kesehatan jantung

Sayuran ini juga memiliki kandungan polifenol yang bermanfaat untuk menurunkan potensi penyakit kardiovaskular. Kubis juga mampu mengontrol kadar kolesterol pada darah.

Nah itu dia manfaat dari sayur kubis. Mengonsumsi sayur kubis memang menyehatkan, namun jangan sampai salah dalam mengolah sayur ini ya!