Apa Itu Buah Zuriat?

By  M Kurniawansyah R

 

Buah zuriat (Hyphaene thebaica L.) adalah salah satu jenis pohon yang berasal dari Afrika yang dapat tumbuh subur di sepanjang sungai Nil di Mesir dan Sudan. Namun, buah yang disebut dalam Al Quran ini juga banyak dijual di Arab Saudi,buah zuriat juga disebut sebagai buah doum.Sedangkan di Indonesia sendiri buah zuriat sangat terkenal dengan sebutan lain yaitu buah keturunan karena banyak dimanfatkan sebagai salah satu terapi untuk mengatasi permasalahan pasangan suami-istri yang sedang berjuang mendapat anak/momongan.

Rasa dan aroma yang khas di miliki pada buah ini,seperti roti jahe atau sedikit mirip dengan gula merah.Buah zuriat yang berbentuk seperti buah kelapa ini diolah menjadi minuman tradisional dengan cara dengan memotong menjadi beberapa bagian lalu merebus daging buahnya sekitar 15 menit dan meminum air rebusan dari buah tersebut.Buah zuriat ini juga terdapat di toko-toko herbal dalam bentuk suplemen,seperti bubuk atau dikemas dalam bentuk kapsul.

Klasifikasi ilmiah

                                     Kerajaan              :  Plantae

                                     (tanpa takson)   :  Angiosperms

                                     (tanpa takson)   :  Monocots

                                     (tanpa takson)   :  Commelinids

                                     Ordo                      :  Arecales

                                     Famili                    :  Arecaceae

                                     Genus                   :  Hyphaene

                                     Spesies                 :  H. thebaica

 

Buah doum atau buah zuriat mengandung antioksidan yang signifikan, selain itu buah zuriat juga mengandung serat, karbohidrat, lemak, asam lemak esensial linoleat,protein,mangnesium,vitamin b1, b2 dan b3, kalsium,mineral,fosfor dan senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid.

Diketahui juga terdapat banyak serat ditemukan pada kulit buah,sedangkan pada daging buah banyak ditemukan asam lemak tak jenuh yaitu omega 3 dan omega 6, tak luput pula adanya asam amino esensial seperti penilalanin dan leusin serta asam amino non esensial seperti glutamin dan aspartam banyak ditemukan pada kedua bagian buah tersebut.Kandungan tersebut menjadikan buah ini sebagai sumber antioksidan dan antibakteri yang baik.

Biasanya buah zuriat ini dijadikan minuman tradisional oleh masyarakat Mesir.Cara membuatnya dengan buah zuriat diekstrak dan diminum airnya untuk mendapatkan manfaat kandungan antioksidan yang baik untuk tubuh. Di pasar timur tengah sendiri,buah zuriat dijual dalam bentuk serbuk seperti teh sehingga kita dapat langsung menyeduhnya.Dapat juga menambahkan madu guna menambah cita rasa manis baik untuk rebusan buah zuriat maupun seduhan buah zuriat serbuk.

Buah Zuriat ada 3 jenis, yaitu buah zuriat madinah, buah zuriat mesir dan buah zuriat sudan. Ciri-ciri buah zuriat madinah yaitu buahnya sendiri berwarna coklat kehitaman, sedangkan ciri buah zuriat mesir dan buah zuriat sudan berwarna coklat muda.Buah yang juga disebut sebagai buah doum ini memiliki bentuk bulat dengan ukuran kira-kira 6 x 5 cm, berwarna kuning kecokelatan dengan rasa manis seperti roti jahe.

Pertumbuhan pohon buah ini maksimal mencapai 17 meter dengan ketebalan batang kurang lebih 90 cm,Kulit batangnya lembut dan berwarna abu-abu tua dan panjang percabangan pohon dapat mencapai 1 meter.

Buah ini di habitat aslinya tumbuh di sekitar sungai yang mengering,oase,dan perbukitan berbatu.Tanaman zuriat tidak bisa di tanah tergenang air dan rentan jika kebakaran hutan.Selain di Timur Tengah, zuriat juga berasal dari beberapa negara benua Afrika bagian utara.Tanaman ini tersebar di Sahel dan ditanam mulai dari Mauritania hingga Senegal di bagian barat, kemudian Afrika Tengah dan ke arah timur di Mesir, Kenya, dan Tanzania.

Dikarenakan banyak zat-zat yang baik bagi tubuh, buah zuriat memiliki beberapa manfaat lainya seperti :

1. Sebagai Sumber Antioksidan

Antioksidan sendiri memiliki peran yang besar dalam mencegah pembentukan radikal bebas karena oksidan(yang mungkin berasal dari radikal bebas) terkandung lebih besar dibandingkan antioksidan yang dapat merusak pada tubuh. Antioksidan juga bermanfaat untuk meningkatkan kemungkinan meregenerasi sel reproduksi di dalam tubuh.

2. Mencegah bayi lahir dengan cacat bawaan

Karena terdapat vitamin B seperti folat (vitamin B9) yang menjadi nutrisi yang dibutuhkan oleh ibu hamil untuk mencegahbayi lahir dengan keadaan cacat bawaan, seperti kelainan saraf dan lainnya.Begitu pula ketika dalam program hamil bisa juga disarankan mengonsumsi folat agar bisa meniminalir kemungkinan yang ada ketika mengandung.

3. Mengontrol Tekanan Darah

Konsumsi buah zuriat juga mampu mengontrol tekanan darah dan menjaga tekanan darah menjadi stabil karena kandungan vitamin B1, B2, dan B3 yang terdapat di dalamnya. Kandungan lain seperti kalsium, protein, dan fosfor juga tidak lepas dalam membantu peredaran darah menjadi lebih optimal.

4.Meningkatkan kesuburan

Manfaat yang paling terkenal adalah membantu meningkatkan fertilitas pada pria maupun wanita.Sebenarnya belum ada penelitian yang khusus membahas,tetapi untuk meningkatkan kesuburan memang dengan cara mengonsumsi makanan yang kaya zat antioksidan.Dengan rutin mengonsumsi makanan yang kaya akan zat antioksidan seperti buah zuriat,menambah kepekatan air mani laki-laki,kualitas sel telur pada wanita akan meningkat dan siklus menstruasi anda akan lebih teratur,dan menguatkan dinding rahim wanita.

5. Dapat Melawan Kanker

Kadar antioksidan yang tinggi pada buah zuriat dapat pula memiliki kaitan dengan kemampuannya untuk mencegah kanker.Dalam African Journal of Pure and Applied Chemistry, ekstrak buah zuriat diteliti terhadap sel leukemia myeloid akut yang dapat memicu terjadinya tumor. Hasil pengamatan tersebut menemukan adanya penurunan aktivitas sel tumor secara signifikan dengan ekstrak buah zuriat. Sel tumor yang mati juga mengalami peningkatan setelah konsentrasi ekstrak zuriat dinaikkan. Dari pengujian tersebut, diketahui bahwa buah zuriat punya efek menghambat sel leukemia begitu juga dengan efek anti-tumor serta anti-kanker. Hal ini didasari pada senyawa fenolik yang berperan dalam menjalankan aktivitas antioksidan di buah tersebut.

6.Mencegah penyakit katarak dan migrain

Dengan adanya vitamin B2 alias riboflavin yang ada pada buah ini dapat menurunkan risiko terkena penyakit mata katarak,mengurangi dampak sakit yang dirasakan ketika menderita migrain/sakit kepala sebelah.

7. Menjaga Kesehatan Hati

Manfaat buah zuriat selanjutnya dikutip dari The Egyptian Journal of Hospital Medicine yang diterbitkan tahun 2013 lalu.Buah zuriat merupakan jenis tumbuhan yang mengandung flavonoid. Kandungan senyawa flavonoid inilah yang akan memberi dampak baik bagi hati dimana berfungsi untuk mencegah berbagai pemicu kerusakan hati. Hingga akhirnya hati bisa tetap bekerja secara optimal untuk menyaring berbagai racun berbahaya yang ada di dalam tubuh.

8.Melindungi Jantung

Mengonsumsi buah zuriat dapat menjaga kesehatan jantung. Saponin pada buah zuriat juga bisa memperlancar aliran darah karena kapabilitasnya dalam menurunkan kemungkinan terjadinya plak di pembuluh darah akibat kolesterol yang tidak terkendali. Kolesterol yang tinggi pun juga bisa menyebabkan penyakit kronis hati dan kelainan lainnya.Kandungan antioksidan buah zuriat juga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh dan meningkatkan kolesterol baik.

Selain itu buah ini juga dapat menjaga berat badan,dapat mencegah diabetes, mengontrol tekanan darah,membantu memperbaiki energi dan mood, dapat mencegah batu ginjal, memperkuat tulang

Nah,itulah manfaat dari buah zuriat walaupun buah zuriat sedikit masuk ke pasar Negara Indonesia dikarenakan harganya yang tinggi dan apabila dibudidayakan memerlukan tempat yang harus sama dengan keadaan habitat aslinya namun dapat diatasi dengan perkembangan zaman, kita dapat membeli buah zuriat ini di toko online yang tersedia saat ini di masyarakat.