AYAM BAKAR ARTOMORO, TERKENAL SE-JOGJA
Haloooo frensss!! balik lagi sama artikel aku kali ini. Jadi di artikel ini aku bakal bahas tentang salah satu dari berjuta kuliner terkenal dan enak di Jogja, yaitu Ayam Bakar Artomoro. Nah, gimana sih rasa,harga,hingga tempatnya... yuk simak ulasannya!!
Ayam bakar merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia, salah satu cara memasak ayam yang membuat ayam dapat matang sempurna luar dan dalam. Setiap daerah mempunyai kekhasan masing-masing dalam mengolah ayam menjadi sajian ayam bakar, Jogja salah satunya. Jogja terkenal dengan makanan yang diolah dengan citarasa cenderung manis.
Ayam Bakar Artomoro terletak di Jalan Tentara Pelajar KM 7,8 No 30 Sleman Yogyakarta. Jika kalian berada di pusat kota seperti Tugu Jogja, kalian akan menempuh jarak sekitar 6 KM dengan waktu 20 menit. Ayam Bakar Artomoro ini merupakan ayam bakar yang terkenal dikarenakan bumbu pedasnya. yang diberikan pada ayam sebelum proses pembakaran. Cita rasa pedas ini sangat khas dan beda dari yang lain.
Selain ayam bakar pedasnya yang terkenal, warung makan ini juga menyediakan berbagai menu lain seperti ayam bakar manis,sayur asem,tahu,tempe hingga ati ampela dan kepala ayam. Jika kamu berniat mengunjungi warung makan ini, gausah khawatir kehabisan stok guys, mereka stok 200 hingga 300 potong ayam setiap harinya.
Cita rasa yang sangat khas ini didapatkan dari proses pemasakan yang cukup rumit. Ayam yang digunakan adalah ayam kampung pilihan dengan kualitas terbaik yang diungkep dengan bumbu rempah. Proses pemasakannya melalui 2 tahap, tahap yang pertama adalah tahap dimana ayam direbus hingga menyisakan sedikit air, kedua ayam yang sudah direbus diungkep dengan bumbu pedas atau manis sesuai dengan menu yang ada. Setelah proses diatas, barulah ayam dibakar diatas tungku pembakaran secara manual. Penyajiannya dilengkapi oleh lalapan dan juga nasi yang porsinya bisa kita sesuaikan sendiri.
Harga dari ayam bakar ini sangat terjangkau dengan kisaran Rp. 25.000 per porsi (termasuk nasi dan es teh). Karena harganya yang cukup terjangkau dan juga rasanya yang tidak tertandingi, banyak sekali pengunjung yang datang setiap harinya. Bahkan tak jarang banyak reviewer makanan terkenal hingga orang-orang penting yang juga datang untuk menikmati Ayam Bakar Artomoro ini.
