Hai sobat OSC!
Kali ini saya ingin mengajak kalian untuk berkenalan dengan beberapa hidangan khas Korea. Untuk kalian yang suka nonton drama Korea, pasti sudah gak asing lagi dengan hidangan ini!
Berikut beberapa hidangan khas Korea yang cocok untuk kamu coba
Topokki / Tteokbokki
Hidangan kue beras yang terbuat dari tepung ubi di tambah dengan saus gochujang pedas dan manis. Teksturnya kenyal, berbentuk batang atau silinder. Cocok banget disantap ketika waktu santai.
Hot Ramyun
Untuk kamu pencinta makanan pedas, harus banget coba makanan yang satu ini. Biasanya dalam drama Korea, hidangan ini disajikan dalam panci kecil. Yang berisi mie, telur, sayuran, dan daging dengan kuah pedas khas Korea. Hot ramyun ini memiliki banyak peminatnya loh.
Kimchi
Kimch i atau asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas merupakan makanan tradisional Korea. Sayuran yang paling umum dipakai untuk membuat kimchi adalah sawi putih dan lobak. Biasanya makanan ini disajikan bersama dengan hot ramyun. Menurut masyarakat Korea, jika menyantap hot ramyun tanpa kimchi, seperti ada yang kurang gitu.
Odeng
Siapa yang pernah nonton drama Korea terutama Start Up? Ada scene dimana Nam Dosan sedang menyantap odeng atau yang umumnya disebut sebagai fish cake. Makanan ini termasuk makanan kaki lima yang dapat ditemukan di pinggir jalan. Biasanya, terdapat kuah kaldu untuk menambah cita rasa dari odeng tersebut.
Japchae
Japchae ini merupakan sejenis sohun yang terbuat dari tepung ubi jalar kemudian dicampur dengan berbagai jenis sayuran dan daging sapi, serta tak lupa dengan tambahan bumbu khas Korea.
Tertarik mencoba hidangan diatas? Sekarang sudah gak perlu jauh-jauh ke Korea untuk menyicipi hidangan tersebut.
Hidangan tersebut dapat kita jumpai diberbagai pusat perbelanjaan, kafe, ataupun e-commerce. Cukup mudah bukan untuk mendapatkannya?
Sampai jumpa!
previous post
Jadi Mahasiswa Aktif : Tips Sukses di Perkuliahan