Melahap Kelezatan Kuliner Jawa Timur!!!

Halo Guys siapa nih yang bakal kuliah atau bahkan lagi menjalani perkuliahan di provinsi Jawa Timur?? Atau lagi liburan di Jawa Timur? mimin punya rekomendasi kuliner yang harus kalian coba saat berada di Provinsi ini. Yuk Simak!!

Jawa Timur, salah satu provinsi di Indonesia, terkenal dengan kekayaan budaya dan panorama alam yang menakjubkan. Namun, daya tarik Jawa Timur tidak hanya terbatas pada pesona alamnya. Provinsi ini juga merupakan surga bagi para pecinta kuliner yang ingin mengeksplorasi cita rasa autentik dan variasi makanan yang memikat. Dalam artikel ini, Mimin akan membawa Kalian dalam perjalanan melalui beberapa kuliner khas yang wajib dicicipi saat berada di Jawa Timur.

1. Rawon

Rawon adalah salah satu makanan ikonik Jawa Timur. Makanan ini merupakan semangkuk sup daging dengan kuah yang pekat, berwarna hitam khas dari bumbu kluwek. Daging sapi yang dimasak secara perlahan dalam kaldu yang kaya rasa memberikan cita rasa yang begitu lezat. Rawon biasanya disajikan dengan nasi, irisan daging sapi, tauge, telur asin, dan kerupuk.

2. Rujak Cingur

Rujak Cingur adalah hidangan unik yang terdiri dari sayuran segar, buah-buahan, tahu, tempe, dan cingur (hidung sapi yang dimasak). Semua bahan dicampur dengan saus rujak yang terbuat dari campuran petis, gula, dan rempah-rempah. Rujak Cingur memiliki perpaduan rasa asam, pedas, manis, dan gurih yang menyegarkan.

3. Soto Lamongan

Soto Lamongan adalah hidangan khas yang terdiri dari sup ayam dengan kuah kuning yang kaya rempah. Kuah soto yang gurih disajikan dengan potongan daging ayam, tauge, daun seledri, irisan telur, dan emping sebagai pelengkap. Soto Lamongan biasanya dinikmati dengan tambahan kerupuk dan sambal.

4. Lontong Balap

Lontong Balap adalah hidangan nasi ketan yang disajikan dengan tauge, tahu goreng, lentho (kacang tanah goreng), dan irisan daun seledri. Semua bahan kemudian diberi kuah kacang kental yang lezat. Lontong Balap merupakan hidangan yang populer di daerah Surabaya dan menjadi pilihan favorit bagi pecinta makanan jajanan.

5. Tahu Tek-Tek

Tahu Tek-Tek adalah hidangan yang terdiri dari tahu goreng yang diiris tipis, sayuran segar seperti kubis dan tauge, serta irisan mentimun dan telur rebus. Semua bahan tersebut kemudian disiram dengan saus kacang pedas yang lezat. Tahu Tek-Tek biasanya dihidangkan dengan kerupuk dan bawang goreng untuk memberikan sentuhan renyah.

6. Bakso Malang

Bakso Malang adalah varian bakso yang terkenal di Malang, Jawa Timur. Bakso ini dibuat dengan campuran daging sapi yang halus dan bumbu rempah pilihan. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat Bakso Malang menjadi favorit bagi banyak orang. Bakso Malang biasanya disajikan dengan mie, pangsit, tahu, dan kuah kaldu yang lezat.

7. Sate Klopo

Sate Klopo adalah hidangan sate ayam yang memiliki rasa unik dengan tambahan parutan kelapa yang disangrai. Daging ayam yang diolah dengan bumbu rempah-rempah khas dan kelapa yang garing memberikan sensasi rasa yang luar biasa. Sate Klopo biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan nasi putih.

Jawa Timur menawarkan berbagai hidangan lezat yang menggugah selera. Kelezatan kuliner lokal yang unik akan memuaskan penikmat makanan yang menjelajahi ragam cita rasa di daerah ini. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan kuliner Jawa Timur saat berkunjung ke provinsi yang memikat ini. Selamat menikmati makanan yang lezat dan nikmati perjalanan kuliner Kalian di Jawa Timur!