Resep Pangsit Kuah

Pangsit merupakan salah satu makanan khas China. Makanan ini dibuat dengan kulit pangsit lembut di dalamnya diisi dengan daging yang diolah dengan berbagai macam bumbu. Setelah itu pangsit dikukus hingga matang dan memiliki tekstur lembut. Pangsit biasanya disajikan dengan saus kecap atau saus sambal. Makanan ini sangat cocok dikonsumsi sebagai camilan ringan untuk mengisi perut lapar. Selain disajikan dengan saus, Anda bisa mencoba sajian pangsit kuah gurih yang tak kalah lezat. Terdapat beberapa resep pangsit kuah gurih dan lembut yang bisa Anda coba. Mulai dari sajian pangsit kuah pangsit kuah ayam, pangsit kuah baksi, hingga pangsit kuah tahu. Berikut adalah resep Pangsit Kuah yang bisa Anda coba dirumah. Bahan isi: - 300 gr paha ayam fillet - 3 sdm tepung tapioka - 1/2 sdt minyak wijen - 1 butir telur - 1 sdt kecap asin - 1 sdt garam - 1 sdt saus tiram - 1/4 sdt merica bubuk - 1 sdt gula pasir Bahan lain: - Irisan daun bawang - Kulit pangsit siap pakai Cara membuat: 1. Haluskan semua bahan isi dengan food processor. 2. Siapkan kulit pangsit, beri isian lalu bentuk. 3. Rebus pangsit sampai matang. 4. Sajikan bersama kuah, kalau mau ditambah sayur sawi manis atau pokchoy dan sambal cabai rawit. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Bahan kuah: - 1 liter air kaldu ayam - 3 bawang putih cincang - 1/4 bawang bombay iris - Garam, lada, dan gula secukupnya - Seledri - Daun bawang - Kaldu ayam non msg - Pala bubuk Cara membuat: 1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga matang. Masukkan ke kuah kaldu ayam. 2. Beri garam, kaldu ayam non msg, lada, pala bubuk, dan gula. 3. Masukkan daun bawang dan seledri. Masak sampai mendidih. Cek rasa. Pangsit siap di nikmati!