Seblak, Jajanan kekinian khas sunda, di gemari kalangan remaja

Siapa sih yang gak kenal sama jajanan satu ini, Jajanan kekinian yang banyak digemari kalangan remaja karena sensasi rasa pedas dan aroma kencurnya yang kuat.Tentunya Seblak ini sudah sangat familiar sekali.Namun, kalian wajib nih tau juga asal-usulnya.

Seblak adalah makanan Indonesia yang berasal dari Sunda, tepatnya Bandung Jawa Barat.Penamaan seblak diambil dari kata “nyeblak” dalam Bahasa Sunda yang berarti mengagetkan. Diberi nama demikian karena pada saat pertama makan pasti kaget dengan rasanya yang pedas dan kaya rempah.

Namun tak sedikit menyebutkan bahwa seblak merupakan makanan asal Sumpiuh, sebuah kota kecil di Jawa Tengah.Hal tersebut dilatar belakangi karena seblak sangat mirip dengan krupuk godog. Makanan tersebut dikenal dengan nama krupuk godog.Meskipun tampilannya mirip tentunya ada perbedaan antara kedua makanan pedas ini. Salah satunya adalah rasa kencur yang sangat kaya pada seblak. Sementara pada krupuk godog penggunaannya hanya sedikit. Sayangnya ketika popularitas seblak terus meningkat nama krupuk godog malah semakin jarang terdengar. 

Nah, Seblak yang berupa kerupuk basah dan diberi aneka bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabe rawit, kunyit, dan penyedap rasa.Siapapun yang mencicipinya pasti bakal ketagihan.Apalagi rasa pedas yang berpadu dengan aroma dan rasa kencurnya yang tajam membuat seblak punya rasa yang khas dan selalu diminati penggemarnya.

Dengan meningkatnya popularitas Seblak, sangatlah mudah untuk kalian temukan di berbagai daerah atau kalian juga bisa pesan melalui aplikasi online.Demi menarik perhatian remaja para penjual seblak juga berkreasi menambah bermacam-macam menu. Tak hanya kerupuk dan ceker, sekarang kamu bisa menemukan seblak berisi mie, sosis, jamur, bakso, daging, telur, dan lain-lain.Bahkan untuk tingkatan pedasnya pun bisa kalian pesan sesuai level pedas yang kalian mau.